甜艾饺
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步骤1/18
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艾草可以去田野里摘,嫩尖儿。也可以菜场买,注意清洗干净,整理干净杂草和枯叶。
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步骤2/18
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加水加小苏打煮熟透烂,加小苏打的作用是保持汁液的葱绿,但只要一小勺就够了,多了影响口感。
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步骤3/18
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煮出绿沫。把艾草捞出放进揉面盆。
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步骤4/18
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粳米粉和糯米粉直接倒在艾草上揉,太干就加煮出的绿汁液继续揉面。粳米粉和糯米粉比例是2:1
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步骤5/18
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面团揉好
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步骤6/18
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拌馅儿。这个馅儿是我的独创,超市里买来的豆沙馅一包芝麻糖馅儿一包,以2:1比例拌好
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步骤7/18
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成品,非常不错
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步骤8/18
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揉几子
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步骤9/18
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包上
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步骤10/18
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讲究的可以捏花边
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步骤11/18
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豪放粗犷
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步骤12/18
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上锅蒸半小时
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步骤13/18
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出笼
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步骤14/18
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美美哒
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步骤15/18
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诱惑
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步骤16/18
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美人
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步骤17/18
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不错(*๓´╰╯`๓)♡
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最后一步
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太好吃(「・ω・)「嘿香甜糯劲,嚼着满足
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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