酱茄丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切丁,长茄子圆茄子都可以,蒜切末
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步骤2/4
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锅中加油,放入蒜末爆香,倒入茄子丁翻炒,3分钟左右放入适量老抽,蚝油,翻炒均匀,倒入适量热水
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步骤3/4
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大约3分钟左右,放入盐,翻炒均匀,加少许白糖,炒至汤汁变略浓稠,放入香菜末,ok
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最后一步
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拌面,米饭,都可以
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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