尖椒茄丁肉沫卤
下班回家突然想起儿时妈妈做的打卤面 很怀念 在饭店吃怎么也吃不出儿时的味道 晚上自己试着做了做 感觉还行有几分当年的味道
24克
21克
109克
638
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
茄子洗干净切丁 别问我为啥这么大 大小依个人口味
-
步骤2/11
点击查看大图
葱姜蒜切碎 辣椒切丝
-
步骤3/11
点击查看大图
肉切丁 大小差不多就行
-
步骤4/11
点击查看大图
热油加入葱姜翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入肉丁翻炒至变色即可 盛出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
热油后倒入茄丁翻炒至稍微变色 图上即可 盛出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
热油加入葱姜蒜爆锅 十三香一勺 白糖一勺 盐适量 料酒适量 酱油适量 鸡精半勺
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入茄丁 倒入少量水 中火闷一闷
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入肉丁翻炒
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入辣椒丝翻炒
-
最后一步
点击查看大图
不听的翻炒至茄子出油 变软 收汁出锅即可
注意好翻炒和每个步骤的时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
尖椒茄丁肉沫卤的其他做法
尖椒茄丁肉沫卤的相关分类
尖椒茄丁肉沫卤的相关推荐
-
家庭版烤鱼
538983人看过 -
皮蛋豆腐
30899793人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11834504人看过 -
尖椒茄子卤
556075人看过 -
西红柿炖牛腩
15432171人看过 -
老北京—京酱肉丝
2735560人看过 -
红烧排骨
29455535人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面,浓浓的酱汁包裹着面条,在家一定要试试
1130539人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3102710人看过 -
尖椒鸡蛋打卤面
411678人看过 -
茄丁拌面
42822人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3362235人看过