少油版油焖笋
浏览 6015 · 收藏 13
将做法保存到手机
春天里的雷笋最是鲜嫩美味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把笋壳去掉，切掉硬的部分，洗净待用
-
步骤2/4
锅内放适量水煮开，加入切开两半的笋，滴入2滴食醋，煮5分钟。这一步是为了除去笋里的草酸，去涩味。
-
步骤3/4
捞出煮好的笋，过凉水，切小段备用。锅里加入2烧油，烧热，放入笋段翻炒均匀。加入适量的盐，酱油和糖，稍微翻炒。加入水刚刚淹没笋，煮开后转中小火慢炖大约25-30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
开锅收汁，装盘。超级美味～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
换个做法
少油版油焖笋的相关分类
少油版油焖笋的相关推荐
-
泡菜--酱黄瓜
2102048人看过 -
豆腐炖黄骨鱼
204665人看过 -
干锅牛蛙
3856374人看过 -
鲜榨牛奶玉米汁—冬季暖身
394427人看过 -
番茄土豆炖牛腩
8240446人看过 -
#硬核菜谱制作人#山药炒木耳
2147148人看过 -
丝瓜蛋汤——适合夏天喝的汤
1058990人看过 -
#吃货打卡季#东北酱黄瓜
1410943人看过 -
鲜榨玉米汁
58883人看过 -
番茄鱼
2233916人看过 -
快炒芹菜牛肉丝
574280人看过 -
西红柿土豆炖牛腩
28776724人看过
