红烧带鱼
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大葱 一根
、
姜 一小块
、
酱油 两勺
、
糖 一勺
、
生粉 两勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把带鱼收拾干净，鱼头，鱼尾切掉不要，鱼肚里的内脏掏干净，再洗一遍，切块虑水备用。
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步骤2/4
葱姜切好，装小碗里放好酱油，百糖，兑上半碗水。另取一只小碗，再准备半碗水，放上生粉，调匀。
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步骤3/4
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起锅，烧油，游热了医后下带鱼炸，炸至水份干了一些带鱼焦黄，关火，把带鱼用盘子声出来，油不要。
-
最后一步
再把带鱼到在锅里，放上调好的葱姜，酱油汁把带鱼煮几分钟，感觉汁水入为了，把另一碗生粉水浇进鱼里沟欠，汁水收的差不多了就可以装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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