红烧带鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大葱 一根
、
姜 一小块
、
酱油 两勺
、
糖 一勺
、
生粉 两勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把带鱼收拾干净,鱼头,鱼尾切掉不要,鱼肚里的内脏掏干净,再洗一遍,切块虑水备用。
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步骤2/4
葱姜切好,装小碗里放好酱油,百糖,兑上半碗水。另取一只小碗,再准备半碗水,放上生粉,调匀。
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步骤3/4
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起锅,烧油,游热了医后下带鱼炸,炸至水份干了一些带鱼焦黄,关火,把带鱼用盘子声出来,油不要。
-
最后一步
再把带鱼到在锅里,放上调好的葱姜,酱油汁把带鱼煮几分钟,感觉汁水入为了,把另一碗生粉水浇进鱼里沟欠,汁水收的差不多了就可以装盘了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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