简单快手的红烧鸡腿
偶尔犯懒不想折腾时候,就试试这款懒人版的红烧鸡腿,配上一碗白米饭,水煮几颗西兰花,荤素搭配,美味又营养
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步骤1/7
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鸡腿洗净,划刀,准备所有食材备用
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步骤2/7
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热锅下油,加入少量白糖炒出糖色(时间不要太长,以免炒过头发苦)
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步骤3/7
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加入准备好的香料爆香
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步骤4/7
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加入鸡腿,翻炒片刻
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步骤5/7
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倒入生抽,老抽,料酒翻炒均匀
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步骤6/7
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加入差不多没过鸡腿的水,大火烧开后转中小火40分钟(生抽老抽本就咸,水开后可以尝下,觉得淡了少放一点点盐)
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最后一步
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不想折腾的到这步就可以装盘开吃啦,想更美味的,可以把鸡腿取出晾凉,放入油锅炸一下,更加美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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