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花样锅贴，这样做既好看又好吃的做法

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花样锅贴，这样做既好看又好吃

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昨天吃的蒸大米和紫薯，但最终剩下啦，想了想这样做，可能会好吃一些

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩米饭 1碗

、

鸡蛋 1颗

、

酱油一勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
剩米饭：前一天我们吃剩的米饭（里面还有一点紫薯）鸡蛋：打鸡蛋在一个小碗里，打散，可以加盐、葱花、十三香等（根据自己口味），等待⌛️以上材料都准备好啦，我们开始表演～开动油锅：等锅中油烧热，将米饭倒进来，不要翻炒（中火）融合一体：用铲子把米饭压平在锅中，厚薄适中，将鸡蛋倒进来，慢慢摇动锅，让鸡蛋与锅贴慢慢融合及加热凝固…一展身手：用铲子一层层将热贴的蛋米饭铲起来…盛出，开吃！

小贴士

葱花，酱油，盐可以快出锅的时候再加…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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