分分钟搞定好吃的枸杞香油虾
芝麻油的功效可比想的还强大!可以消炎,暖胃又暖心,料理起来特别容易,颜色营养都丰富。
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步骤1/9
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准备原材料!
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步骤2/9
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姜切薄片
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步骤3/9
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枸杞。红枣洗净用米酒浸泡。备用。
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步骤4/9
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不放油,中小火干锅将姜片两面水分煸干。边缘呈卷曲状(3分钟左右)
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步骤5/9
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小火倒进黑芝麻油何香油。将姜片煸出香味
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步骤6/9
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倒入米酒,枸杞和枣,不盖锅,转大火煮沸。
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步骤7/9
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放入虾!
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步骤8/9
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盖锅焖煮2到3分钟。虾壳变红及虾身弯曲,就可以啦
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最后一步
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可以用盐和胡椒做个蘸料!开吃!
1.黑芝麻油不耐高温。会容易变苦。所以先煸姜。再放油!
2.混一些香油避免黑芝麻油,久煮变苦。
3.姜片一定薄切!
4.这道菜有虾的鲜味和枸杞红枣的甘甜,所以不需要再加盐,芝麻油和盐会容易有苦味,所以另外做蘸料就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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