酱香牛腱子
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉水里泡半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
牛腱子水煮开过水洗干净，在放水煮牛腱子，放大葱 ，蒜，姜，茴香，香叶，小葱料酒淹没牛腱子盖上锅盖煮半小时，再加水煮一会
-
步骤3/7
点击查看大图
然后用筷子扎一下是不是能扎的进，倒入生抽老抽 一勺海鲜酱，在倒一点油（为了牛腱子颜色好看）盖上锅盖在煮
-
步骤4/7
点击查看大图
看到有颜色，筷子扎的进，就开盖，慢慢煮让它上色放入几块冰糖看自己口味，放点盐自己尝下汤汁是不是差不多
-
步骤5/7
点击查看大图
用铲子把汤汁倒牛腱子上，一个劲倒上色
-
步骤6/7
点击查看大图
锅内烧剩点汤，等牛腱子凉后再切，太热切肉会碎
-
最后一步
点击查看大图
冷却后切小块片，把汤汁加热浇上去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
酱香牛腱子的相关分类
酱香牛腱子的相关推荐
-
酱牛腱子
134817人看过 -
#憋在家里吃什么#卤牛腱子
535541人看过 -
#舌尖上的端午# 酱牛腱子
414516人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#五香牛腱子肉
365249人看过 -
卤牛腱子
431357人看过 -
卤牛腱
209269人看过 -
成功率高的【卤牛腱子肉】顺便【卤藕卤蛋】版
69182人看过 -
卤牛腱子肉 口味醇香有韧性 制作简单
30715人看过 -
秘制卤牛腱子肉
347735人看过 -
牛腱子
239828人看过 -
卤牛腱子
483618人看过 -
#吃出健康，解决假胖#卤牛腱子
61515人看过
