辣炒花蛤
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花蛤焯水后,张开壳的则为新鲜,反之不新鲜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花蛤1000g
、
干辣椒少许
、
蒜姜切沫
、
小米辣切片
、
盐少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把花蛤在盐水里浸泡,让它吐沙
-
步骤2/5
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花蛤焯水
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步骤3/5
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热油热锅,放葱姜蒜八角,小米辣 豆瓣酱
-
步骤4/5
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炒香放花蛤,加水可以煮一会,更入味
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最后一步
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出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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