辣炒花蛤
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花蛤焯水后，张开壳的则为新鲜，反之不新鲜
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
花蛤1000g
、
干辣椒少许
、
蒜姜切沫
、
小米辣切片
、
盐少许
烹饪步骤
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步骤1/5
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把花蛤在盐水里浸泡，让它吐沙
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步骤2/5
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花蛤焯水
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步骤3/5
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热油热锅，放葱姜蒜八角，小米辣 豆瓣酱
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步骤4/5
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炒香放花蛤，加水可以煮一会，更入味
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最后一步
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出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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