广式咸酸萝卜
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酸眯眯的好开胃
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烹饪步骤
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步骤1/2
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很简单的，白萝卜切好，随你喜欢，切片，一段段都可以，用盐杀出水，大概1小时左右吧，然后用水把萝卜里的盐分洗净，放一点开水到萝卜里过一下去生水。
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最后一步
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调腌制的水，糖用开水化开，然后加入米醋和凉白开，味道自己试一下，调好了就倒萝卜里，水要末过萝卜，最后往里面加个朝天椒增加风味，大概等1天就能吃了。
小贴士
切萝卜的形状不同也决定了酸萝卜腌制的时间，最终自己尝试一下，不辣口就好了，一次别腌制太多，以一周内吃完就好，夏天要当冰箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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