花生酥(普通面粉版)
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步骤1/14
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玉米油,泡打粉,白糖,盐,全部倒入,拌匀!
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步骤2/14
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打入鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤3/14
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面粉加淀粉混合。
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步骤4/14
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粉调和过筛,拌匀。
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步骤5/14
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搅拌搅拌搅拌。
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步骤6/14
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和成非常的光滑面团子。
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步骤7/14
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花生碎炒脆,备用。(脆一些成品会更好吃一些)
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步骤8/14
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待花生碎温热了,加入面团里,和匀!
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步骤9/14
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烤盘放锡纸,刷油。(家里没有吸油纸了,我是用锡纸代替。)
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步骤10/14
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弄成大小一致的剂子,手掌按压成1m厚的饼状。(喜欢吃薄点了可以弄薄一些,但是要时刻关注烤箱里面的情况。我一共做了11个)
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步骤11/14
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鸡蛋打匀,在饼胚表面刷上蛋液,撒上芝麻。烤箱预热,180°。进烤箱烤15分钟。(我家是极小的小烤箱,不能调上下火)
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步骤12/14
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出锅啦!烤的过程中香喷喷哇
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步骤13/14
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放凉一会更酥脆!
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最后一步
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热的时候是外酥里柔,口感很不错!
烤至表皮金黄即可,随时注意烤箱!用这个配方可以做核桃酥,芝麻酥,各种你想要加的坚果配料,或者干果配料!赶紧跟着我一起做起来吧!有任何问题可下方留言!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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