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新手无障碍炸酱捞面的做法

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新手无障碍炸酱捞面

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随自己喜好添加食材，简单得不要不要的

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

姜 5g

、

大蒜 3瓣

、

豆瓣酱 20g

、

清水 50g

、

糖 2g

、

面条适量

、

土豆 1个

、

香菇 2朵

、

淀粉适量

、

小葱 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把配料切好待用
步骤2/6 点击查看大图
姜末蒜末用油炒出香味，加入豆瓣酱和葱段，葱不要放完。
步骤3/6 点击查看大图
放肉
步骤4/6 点击查看大图
放入土豆和香菇丁
步骤5/6 点击查看大图
翻炒一会儿，放入少许水、盐、十三香，煮三分钟放入小半碗淀粉汁。汤汁黏乎的时候放入鸡精、剩余葱段即可出锅
最后一步点击查看大图
根据喜好在面条里加炸酱，略微搅拌后即可开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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