家常版:重庆鸡公煲
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鸡公煲和火锅有类似的地方就是适合天气冷冷的,放上各种自己爱的蔬菜,和朋友或者家人一起。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
1个
、
鸡翅
2个
、
香油
适量
、
葱段
适量
、
姜
2-3片
、
蒜
3-4瓣
、
花椒
15-20粒
、
生抽
两勺
、
辣椒
2-3个
、
食用油
50g左右
、
鸡精
看个人口味
、
耗油
1勺
、
老抽
1勺
、
香菇
3朵
、
土豆
1个
、
洋葱
半个
、
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡腿、鸡翅剁成块,放入料酒两勺、生抽两勺、胡椒粉适量,抓匀腌制20分钟备用
-
步骤2/7
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香菇切片、洋葱切丝、土豆切块、金针菇、青椒切段洗净备用(我是把家里的菜都清理,你们可以看着放爱吃的菜),葱姜蒜 花椒 辣椒备好
-
步骤3/7
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锅内放入适量油,把鸡块下锅炒至金黄,去除水分盛出备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-06
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