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超下饭的梅菜肉蒸蛋的做法

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超下饭的梅菜肉蒸蛋

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梅菜简直美味～下饭神器～配着肉泥蒸蛋～这道菜超下饭～家里有大娃的话可以试着做噢！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

梅菜

、

鸡蛋

、

姜

、

蒜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.绞肉泥，加姜蒜沫、鸡蛋1个、少许盐腌制。
步骤2/6 点击查看大图
2.加梅菜，用筷子往一个方向搅拌上劲。
步骤3/6 点击查看大图
3.用勺子在中间压凹状。
步骤4/6 点击查看大图
4.打个鸡蛋放进凹槽。
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5.上锅蒸15分钟即可。
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6.出锅放点儿葱花点缀。

小贴士

用婆家自己做的梅菜，很香～外头卖的不知道好不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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