胡萝卜香菇炸素丸子
图是首次素丸子的图,零失败非常好吃,炸了30多个,光盘不够俩孩子吃的,我和她爸只能靠抢了哈哈,今天晚上又做了一遍丸子,所以更新了一个步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
香菇和香菜剁碎,胡萝卜切成丝剁碎,葱姜剁碎,加鸡蛋,盐,五香粉搅拌在一起
-
步骤2/5
点击查看大图
最后加入适量面粉搅拌,滴少量香油,保证所有材料粘合在一起,可以准备捏素丸子了
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里油要没过丸子的量,油温达到80°即可下锅,最小火,这个步骤可以戴着手套边揉团边扔油锅里,一定要一个个的下,不可粘连在一起,每个丸子中间留有空间,不时拿筷子翻滚丸子,待整个焦黄即可控油捞出来
-
步骤4/5
点击查看大图
一般情况下,第一轮炸还不是太透,丸子会软,所以控油后,把火加大,待油温上升后要再进行第二轮复炸,丸子入锅调成小火,全部焦黄捞出!
-
最后一步
点击查看大图
晾凉点儿再吃,酥脆一口香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
胡萝卜香菇炸素丸子的其他做法
胡萝卜香菇炸素丸子的相关分类
胡萝卜香菇炸素丸子的相关推荐
-
超级无敌霸道麻辣水煮鱼鱼鱼鱼鱼鱼
56617人看过 -
家乡菜~藕丸子
18294人看过 -
减脂菜丸子
124838人看过 -
#一起土豆沙拉吧#培根土豆泥沙拉
117981人看过 -
鱼香茄子
49198808人看过 -
菠菜罗勒奶油意面
99067人看过 -
家常版胡辣汤
16112338人看过 -
自制香菇酱拌面
65681人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
189734人看过 -
㊙️摆摊秘方 【潮汕炸菜头丸】(白萝卜小丸子)
716647人看过 -
#解腻开胃就吃它#清爽冬瓜牛肉丸子汤
189051人看过 -
素炸丸子
19916人看过