简单又好吃的烤羊排
我家没有橄榄油,没有红酒,没有迷迭香,可以说家徒四壁,但是如果你想吃到羊排原有的味道,那就和我学着做吧!
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步骤1/5
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羊排解冻,放盐,料酒,黑胡椒粉腌制半小时以上,我头一天晚上腌的,放冰箱里早上用正好。
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步骤2/5
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土豆洋葱切好,放盐,黑胡椒,黄油拌匀,码入盘中。黄油其实可以不放,我后来发现羊排出了很多油。
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步骤3/5
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羊排放到洋葱和土豆上面,撒上孜然,喜欢吃辣的可以再撒点辣椒面。
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步骤4/5
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烤箱220度,盖一层锡纸烤15分钟,锡纸取掉再烤10分钟,羊排翻面烤10分钟。温度和时间,要根据你家烤箱情况自行调整。
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最后一步
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香香的羊排出锅啦!土豆和洋葱也特别好吃!
烤过得土豆和洋葱非常好吃,喜欢吃的可以多放一些,我下次一定放一整个洋葱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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