炸平菇的做法

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炸平菇

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食材清单加入采购清单

平菇 500克

、

面粉 150克

、

油适量

、

盐一勺

、

玉米淀粉 50克

、

辣椒粉适量

、

孜然粉适量

、

花椒粉适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将两个鸡蛋和面粉，玉米淀粉调成糊状加入盐，花椒粉，孜然粉搅拌均匀。倒入控水的平菇中搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
倒入适量的油烧热
步骤3/5 点击查看大图
油温合适后下入平菇
步骤4/5 点击查看大图
待平菇变成金黄色就可以捞出装盘
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撒上辣椒面开吃

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

这是一道油炸食品，平菇的水份一定要挤掉，不然不容易炸。这道菜能吃出肉的感觉哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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