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新手艇仔粥的做法

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新手艇仔粥

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领导是个地地道道的广东人，却在大东北安营扎寨了，所以时不时的总想吃些家乡的味道！！！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

干鱿鱼

、

瑶柱

、

虾

、

干鲍鱼

、

瘦肉

、

葱花

、

姜丝

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.干鱿鱼和干鲍鱼都提前泡发（我都是睡前泡着，第二天早上刚好泡发）2.切好葱花，姜丝3.瘦肉切丝（有高汤更好，没有就想我这样，放点肉进去，更香）4.所有海鲜配料可以滚一边热水，去腥
步骤2/3 点击查看大图
砂锅煲粥，相信我，熬粥一定要砂锅，味道真的不一样，非常粘稠，软糯！米和水的比例一杯米的话，最少半锅水！！！
最后一步点击查看大图
放入小鲍鱼，姜丝一起熬住，因为鲍鱼不好熟！等粥快好了，放入其他配料！全部熟了，上桌前放入葱花！完美！！！！超简单的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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