简单易做传统蜂蜜蛋糕/杯糕
超级软嫩Q弹 口感很好 连续做了两次
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步骤1/13
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打两个鸡蛋 同时把白砂糖和蜂蜜加入进来进行打发
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步骤2/13
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先把混合均匀 然后用高速打发 会发现蛋液越来越蓬松 体积越来越大
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步骤3/13
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最后出现像奶油一样浓厚的质地 拎起蛋液可以清晰的画出8字 证明打发好了
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步骤4/13
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把低筋面粉倒入蛋液中 快速用刮刀翻拌到均匀
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步骤5/13
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倒入油继续翻拌 同时烤箱上下火180度预热拌好的面糊会出现绸缎般的细腻光泽
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步骤6/13
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倒入模具 放入烤箱 烤15分钟
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步骤7/13
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表面烤制金黄色
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步骤8/13
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冷却后脱模
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步骤9/13
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超级软嫩
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步骤10/13
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烤成功了 又加做了一款加奥利奥粉的
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步骤11/13
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之前步骤一样 和好的面糊
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步骤12/13
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放入模具里
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最后一步
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玫瑰花款的杯糕 冷却后脱模
一定打发到拎起蛋液可以清晰的画出8字 多打发一下 和好的面糊如绸缎般的光滑稠厚 很好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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