金黄色的袖珍小糖饼
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家有小朋友,吃饭或多或少有些问题,经常变换,弄点小花样,就比较受欢迎。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将酵母拌入面粉加温水揉至三光后静置醒发,将糖与面粉拌匀做馅料。发好的面团分成小剂子揉圆、擀皮,像做包子一样包入馅料,收口朝下,轻轻擀成薄饼。
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步骤2/3
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放入油锅,炸至两面金黄后捞起。怕油大的朋友就少放点油,煎着也好吃。
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最后一步
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配上山药枸杞豆浆和凉拌莴笋,完美。
小贴士
烙饼揉面时水多点,面更柔软。一般来讲不超过60%的水量,面都不会难揉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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