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虾皮菌菇汤的做法

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虾皮菌菇汤

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另外我还加了白玉菇和香菇，一是图它俩长得萌萌的；二是口感爽滑，汁水充沛；三是菌菇富含膳食纤维，能很好的清理肠胃，有助于排出身体的毒素。

食材清单加入采购清单

虾皮 3克

、

干贝 8克

、

玉米 30克

、

豌豆 30克

、

白玉菇 30克

、

白萝卜 80克

、

新鲜香菇 30克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干贝倒入清水中，浸泡30分钟。»干贝是扇贝风干后的产物，口感比较硬，妈妈们买回来后一定要清水泡发哦。
步骤2/9 点击查看大图
白玉菇、新鲜香菇、白萝卜切成小块。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
步骤3/9 点击查看大图
浸泡好的干贝用手撕成小块。
步骤4/9 点击查看大图
平底锅中倒入适量的食用油，电陶炉开大火，热油后倒入干贝，用铲子翻炒2分钟。
步骤5/9 点击查看大图
再倒入玉米、豌豆、白萝卜块、白玉菇和新鲜香菇块，用铲子翻炒3分钟。
步骤6/9 点击查看大图
倒入300毫升的清水没过食材，大火煮10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
再加入虾皮和盐，用铲子搅拌均匀。
步骤8/9 点击查看大图
最后煮2分钟，就可以关火离灶，上桌可以美美享用啦~
最后一步点击查看大图
一碗味道鲜美，营养丰富的虾皮菌菇汤就完成了。

小贴士

●我用的是淡味的虾皮，妈妈们如果买的是带咸味的虾皮，就不需要额外加盐啦。 ●家里没有新鲜香菇可以用干香菇代替，提前用温水泡发下。 ●妈妈们也可以加入宝宝喜欢吃的食材：鲜虾、嫩豆腐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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