酱香回锅土豆
今天解锁土豆新吃法,酱香回锅土豆,终于找到比炒土豆丝好吃的做法了哈哈哈~
7克
14克
41克
273
千卡
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步骤1/10
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土豆切大片,放一点盐,用清水清洗一下表面的淀粉~
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步骤2/10
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五花肉切好、葱姜蒜切好备用~
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步骤3/10
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豆干切片~
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步骤4/10
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锅里放油,放入土豆片煎制,煎至两面金黄后捞出备用~
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步骤5/10
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放适量油烧热,加入酱油炝锅,放入五花肉煸出多余油脂,下入葱姜蒜爆香~
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步骤6/10
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下入豆干继续煸炒~
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步骤7/10
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放入豆瓣酱或郫县豆瓣酱~
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步骤8/10
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加入甜面酱、蚝油~
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步骤9/10
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放入煸好的土豆,加入适量料酒、糖、盐调味,翻炒均匀即可~
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最后一步
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装盘,撒一点小香葱即可~
1⃣️土豆切成波浪的样子感觉好好看有木有~
2⃣️土豆一定要煸到位,撒点盐光吃土豆片就很好吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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