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外焦里嫩的干炸丸子

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半粒小葡萄

丸子是我家大小宝都喜欢，外酥里嫩，而且加了孩子最不爱吃的胡萝卜，居然也吃的津津有味，可以更好的解决挑食的毛病
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
胡萝卜 2根
、
沙窝萝卜 1根
、
鸡蛋 1个
、
香菜 3根
、
面粉 150克
、
淀粉 50
、
盐 适量
、
十三香 1大勺
烹饪步骤
小贴士

1.不要用白萝卜，不好吃 2.根据面粉的吸水性，自己调节一下面糊的状态，不要太稠或太稀 3.不要团太大，太紧实，不然不好炸孰 4.注意油温

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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