家乡的味道～大山薯汤的做法

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家乡的味道～大山薯汤

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我们老家大年初一必须吃的大山薯汤，是不加椰丝煮的，不过我很喜欢加椰丝的感觉，很香很好吃。这个薯汤真的很简单就像煮个地瓜汤一样，对了，其实南瓜这样煮也很好吃，大家可以试试！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大山薯随自己心意

、

红糖按个人口味添加

、

姜丝适量

、

椰丝适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
选上好的大山薯，已经去皮切小块。
步骤2/7 点击查看大图
去皮的山薯。
步骤3/7 点击查看大图
加入清水煮熟。
步骤4/7 点击查看大图
老椰子破开用刨丝工具刨出椰丝备用。
步骤5/7 点击查看大图
刨好的椰丝。
步骤6/7 点击查看大图
待大山薯煮至8分熟左右加入椰丝姜丝继续煮熟，在加入红糖搅匀之后即可出锅了。
最后一步点击查看大图
我们老家大年初一必须要吃的大山薯汤，是不加椰丝煮的，我比较喜欢椰香口味，所以自己添加了，很好吃，也很简单吧，就像煮地瓜汤一样。其实煮地瓜汤，南瓜汤时大家试试加椰丝，真的很好吃！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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