金蛋卷——蛋的使命
一摊煎蛋，多多内涵
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步骤1/8
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腌肉：加生抽，醋，糖，红酒，抓抓生粉
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步骤2/8
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火腿对半分，胡萝卜切丝
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步骤3/8
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打好蛋液，加入面粉水，葱花
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步骤4/8
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煎蛋饼
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步骤5/8
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铺好食材（食材炒熟，生菜烫水）
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步骤6/8
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调酱汁：生抽，醋，糖，盐，芝麻油，白芝麻
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步骤7/8
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淋上酱汁
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最后一步
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用保鲜膜或者油纸包好，装入餐盒就可以把'蛋蛋的暖心'发送了哟
煎蛋饼时：油要在锅里跑一遍，大火转中火，颠锅翻面，熟了以后，食材直接在锅里铺好，然后包成蛋卷，以防拿出时蛋饼破裂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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