鲫鱼豆腐汤
浏览 84975 · 收藏 2073
营养分析
查看详情
15克
62克
21克
451
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
收拾好的鱼再次清洗干净,去掉鱼肚里的黑膜,沥干。豆腐切小块备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放油,六成热后把鱼放入锅中煎至两面金黄,加开水没过鱼,放入姜片、葱段、豆腐,大火煮5~10分钟汤汁变奶白色,加入适量盐,中小火煮10分钟即可。
小贴士
加水时一定要用开水,汤汁才能很快变奶白色。
喜欢喝汤可以多加水,出锅可撒葱花、香菜。
也可加入适量白胡椒粉。
不建议前期加料酒等腌制,影响鱼的鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
换个做法
鲫鱼豆腐汤的相关分类
鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
凉拌黄瓜
4187665人看过 -
#人人能开小吃店#腐竹炒木耳 | 味美营养低脂素菜健康
3514642人看过 -
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
292629人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#汤汁浓白鲫鱼豆腐汤
206136人看过 -
#打工人的健康餐#健脾养胃的山药疙瘩汤
153278人看过 -
红薯芝麻煎饼
59928人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果烤鸡翅,空气炸锅版本
8029人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#米其林甜品--一叶扁舟
11423人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果沙冰
11685人看过 -
#嗨fun暑假#金枪鱼番茄炒蛋
11466人看过 -
尖椒火腿饼
423人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#香蕉苹果奶昔
13084人看过