桔子罐头
想吃罐头又怕有防腐剂,赶快来试试自制吧,大人小孩放心吃
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步骤1/5
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桔子去经络,这样防止有苦味且更加美观。方子中的冰糖量是30g,我买的桔子不酸,这个甜度刚好,大家可以酌情调整糖量。
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步骤2/5
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处理完经络的桔子冲洗一遍,稍微沥干水份,放盘中备用
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步骤3/5
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锅中放适量水(不能太多,以淹没桔子为宜),放入冰糖。小火先将冰糖熬化,再一次性倒入桔子。全程小火3分钟,不需要搅拌,防止戳破桔子。(此步无图,蒸汽把镜头蒸了个大花脸,大家自行想象啦)
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步骤4/5
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玻璃罐提前清洗消毒(我是用煮的方法)趁热将罐头装入玻璃器皿中,拧紧盖子,倒扣。冷却至室温放入冰箱冷藏,口感更加。
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最后一步
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糖是天然的防腐剂,多加了也没有关系,吃的时候如果觉得甜,兑点凉白开是不错的选择。
未开封的罐头冷藏1周,开封3天
自己做的东西就图个新鲜
况且这么好吃,肯定分分钟灭完
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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