玉米粒糯米饼
将玉米粒稍稍弄碎,加上糯米粉,口感不同于用玉米粉做的饼。有明显的颗粒存在 ,更有嚼头。
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步骤1/5
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将玉米粒加1:1的开水,放入料理机稍微打十几秒便可,如果家中没有,也可用刀剁碎,再加开水调和。
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步骤2/5
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加入糯米粉和炼乳,没有炼乳加少许白糖也是一样。
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步骤3/5
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调成糊状。如果稀一点饼将粘软一些,如果稠一些,饼将厚一点,口感稍稍硬点,这就看您喜好来调节。
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步骤4/5
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将面糊放入到加了油的平底锅中煎熟。
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最后一步
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煎至两面金黄成熟即可。
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发布于 2016-03-31
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