菠菜火腿鸡蛋卷
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步骤1/8
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菠菜洗净放入沸水中焯半分钟
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步骤2/8
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捞出后清水冲洗一下,沥干备用
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步骤3/8
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火腿和菠菜切末,这里火腿切得有点大
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步骤4/8
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取面粉200克左右,加入一个鸡蛋,放入食盐,花椒粉适量
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步骤5/8
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边少量加水边搅拌,至稀稀的面糊状
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步骤6/8
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电饼铛预热,倒入和好的面糊,用小铲子摊成如图圆形妆,小油刷表层刷少量油,防止糊表面
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步骤7/8
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圆饼划十字型,切开
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最后一步
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刷上香辣酱,摆盘啦~
配菜一定要切细,面和稀一点更好摊开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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