橄榄菜四季豆
在李家吃到的一道菜，觉得还下饭就根据自己对味道的记忆，DIY 了一下。
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步骤1/7
四季豆撕掉两侧的丝，切成大概正方形大小。
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步骤2/7
香菇切成和四季豆差不多大小
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步骤3/7
热锅下油，油热以后加入香菇煸炒至香菇变软
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步骤4/7
大火，加肉末，快速翻炒，避免粘锅
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步骤5/7
下四季豆翻炒
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步骤6/7
加入橄榄菜，鸡精煸炒
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最后一步
加入少量的清水盖上锅盖闷煮后出锅即可
1.这道菜不加盐，因为橄榄菜本来就是咸的
2.多闷一会儿，四季豆一定要煮熟，不然有毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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