藕片这样做香酥掉渣,比薯片还好吃
爱了爱了! 香辣藕片,你值得尝试! 比薯片还好吃诶,而且制作简单! 本照着闲着也是闲着的精神,花点儿时间给自己和家人做点儿小零食吧。 无需想象、不会感觉很油!
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步骤1/10
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一看就有食欲。对不对✓ 香香脆脆,快跟我一起做吧。
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莲藕洗净去皮。
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莲藕尽可能切成薄片,用流动水冲洗三遍,再冷水浸泡十分钟。
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将藕片沥干。用厨房纸帮助粘去表面水分。不太干也没关系。
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步骤5/10
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我是用奶锅,这样可以少用点儿油。开中火,油温五成热,下藕片。是不要下的太多,会有很多泡沫上来,不安全。
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等到藕片浮上来,注意翻面。炸到表面焦黄就可以。
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撒上一勺孜然粉。
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1勺辣椒粉。
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步骤9/10
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香香脆脆根本停不下来呀!
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最后一步
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超级好吃,你值得拥有。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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