豆腐这样烧,大人孩子都爱吃
豆腐营养价值特别高,还经济,可是我不太喜欢吃,但是今天这道红烧豆腐,我自己干掉了半盘,真的太好吃了
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步骤1/21
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准备老豆腐一块
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步骤2/21
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切成小块
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步骤3/21
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鸡蛋打散
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步骤4/21
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裹蛋液
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步骤5/21
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煎至两面金黄
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步骤6/21
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盛出备用
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步骤7/21
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调汁,碗中加入2勺生抽
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步骤8/21
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1勺醋
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步骤9/21
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1勺蚝油
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步骤10/21
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1勺糖
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步骤11/21
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适量盐
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步骤12/21
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1勺淀粉
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步骤13/21
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适量清水
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步骤14/21
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搅拌均匀备用
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步骤15/21
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葱蒜爆香
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步骤16/21
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放入煎好的豆腐
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步骤17/21
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加热水
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步骤18/21
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开锅炖半分钟
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步骤19/21
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倒入调料汁
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步骤20/21
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大火收汁
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最后一步
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完成
煎豆腐中火慢煎,不要大火避免糊了
后面一定放热水,不要放凉水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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