来一份家常红烧肉吧，简单易学
-
步骤1/4
五花肉解冻，切2厘米见方的小块。
-
步骤2/4
将肉凉水下锅，煮至沸腾，等待的同时准备上述调料，拌匀放在小碗里备用。沸腾后翻一下，换小火，边焯水边撇去浮沫。两分钟后捞出来，把煮肉的水倒掉。
-
步骤3/4
点击查看大图
然后锅内倒油，爆炒葱姜蒜，味出来之后把肉回锅翻炒一会儿，然后把料汁倒入，加开水没过肉一厘米左右，中火熬煮，盖上盖子焖。不时地掀开看看，防止水过少粘锅。
-
最后一步
大概20分钟，下入土豆块。再小火焖半个小时左右，打开盖子，改大火收汁，看着锅底的汤黏黏的就可以关火出锅了，稍微留一点汤汁，用来拌米饭，且增加土豆的香浓口感，完美！
调料不用严格拘泥，喜欢咸的就少放糖，反之多点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
来一份家常红烧肉吧的相关分类
来一份家常红烧肉吧的相关推荐
-
椒盐平菇
85738人看过 -
减脂餐—蔬菜丸子
583011人看过 -
红烧肉
13220人看过 -
桃胶银耳汤
437777人看过 -
红烧肉（啤酒红烧肉）
322274人看过 -
简单快手的红烧肉
13074人看过 -
太精致生活#牙签牛肉
476837人看过 -
#美食新势力#低油版红烧肉
5397人看过 -
超级简单的秘制红烧肉#520，美食撩动TA的心！#
963658人看过 -
简单又好吃的红烧肉
43124人看过 -
超简单红烧肉
11352人看过 -
炝蘑菇
72812人看过
