传统西式奶油南瓜汤
南瓜的清香,混合浓郁的奶香~这道简单易上手的西式浓汤一定要分享❤喜欢西式简餐的小伙伴可以动手试试~
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步骤1/8
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首先将食材切块,洋葱大蒜切碎,备用。
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步骤2/8
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锅里热黄油。
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步骤3/8
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黄油慢慢开始融化,放洋葱大蒜炒香。这里不用炒到很金黄,开始有香味儿,炒熟了就行。
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步骤4/8
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加入南瓜,撒上一点百里香提味。
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步骤5/8
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炒香后加水,没过南瓜,煮至南瓜软烂。
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步骤6/8
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煮好的南瓜,连汤一起,所有倒进搅拌机,或者用料理机,都行。搅拌至细滑无颗粒。
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步骤7/8
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倒回锅里,加一点,大概10-20ml淡奶油。不能加多,浓汤就是要浓稠。重新加热一下,加盐调味(一点点)
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最后一步
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撒上黑胡椒,或者淡奶油装饰,美味的~西式南瓜汤就搞定了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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