家庭混面灌肠
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是清徐本地的小吃,小时候记得最喜欢妈妈做的灌肠,现在卖的感觉没了那个味道,自己在家的做法,别嫌弃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备蒸灌肠的小盘子…盘子要无水,没有换差不多的也行
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步骤2/7
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两种粉+盐+五香粉混合搅拌均匀,加水活成硬面团最好…劲道,我这儿偷懒了,直接活成这样的硬一点的面糊,筷子搅打上劲,再继续慢慢加水,一个方向一直搅拌
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步骤3/7
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直到水加完,搅拌成这样的面糊,准备上锅蒸(可尝一下面糊味道,稍稍有点咸味就可)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-05
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