红枣菌菇乌鸡汤
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补气养血的超简单乌鸡汤
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材 姜切片 乌鸡切块用清水洗净 红枣枸杞洗净备用 锅内烧水 水开后乌鸡块姜片放入 再倒一点黄酒焯水两分钟 然后撇去浮末捞出沥水备用
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步骤2/4
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干菌菇清水洗净 泡发十五分钟
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步骤3/4
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砂锅内放清水 把红枣 枸杞 泡好的菌菇 焯过水的乌鸡块 几片姜片都一起放进去 (我用的是定时的自动砂锅所以不用手动转小火，如果是用普通砂锅 倒入所有食材后 大火烧开后转小火盖上盖子慢炖两个小时左右，时间充裕的话可以三个小时)接下来就是漫长的等等等等等等待时间
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最后一步
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快好的时候放两茶勺盐 就可以啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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