番茄炖牛腩
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增强免疫力的根本之一,就是营养均衡!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
牛腩500克
、
番茄250克
、
生抽5亳升
、
蚝油5毫升
、
盐2克
、
桂叶2片
、
生姜2片
、
葱段20克
、
料酒10毫升
、
橘皮丝少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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新鲜牛腩洗净,改成大块。
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步骤2/8
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锅中加清水放入葱段、姜片、桂叶、料酒、牛腩大火煮沸撇去浮沫转小火大约60分钟。
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步骤3/8
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捞出牛腩晾凉并切成2厘米见方的块,原汤过滤待用(可保留营养不流失)。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-05
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