锦娘制——水煮虾滑肉片
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
鲜虾
150克
、
里脊肉
200克
、
豆瓣酱
适量
、
生抽
适量
、
鸡精
少许
、
糖
少许
、
花椒
适量
、
干红辣椒
适量
、
香菜
少许
、
淀粉
适量
、
清水
适量
、
胡椒
少许
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/9
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鲜虾去壳,将虾肉剁成泥。
-
步骤2/9
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虾泥加适量淀粉、胡椒粉和半个鸡蛋清,朝单个方向搅至上劲儿。
-
步骤3/9
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里脊肉切片,以生抽、胡椒粉腌制,加适量淀粉和半个鸡蛋清,充分拌匀。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-03-05
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