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有火就能做的猪棒骨汤家庭版的做法

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有火就能做的猪棒骨汤家庭版

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这个超级简单,只要你有火就行了,一直炖煮,看着锅不烧干就行啦,而且味道很棒啊,对了,加水最好一次性加够,中途尽量不要再加水了,否则影响汤的口感,新手小白很有成就感的一道汤,试试看！

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪棒骨一根

、

姜片 6－8片

、

葱段 3－4段

、

盐适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉 1勺

、

枸杞十几粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买回来的棒骨过个2－3遍凉水,然后在凉水里泡一会,把血水泡出来
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅,倒入料酒煮沸
步骤3/5 点击查看大图
表面的血沫撇出去,煮2分钟,棒骨捞出,冲洗干净备用
步骤4/5 点击查看大图
砂锅加水淹没棒骨,放入葱段,姜片3－4片,大火煮开以后小火炖煮2－3小时,
最后一步点击查看大图
快出锅的时候放入枸杞,最后加盐,鸡精,胡椒粉调味(如果你不喜欢多放调料,可以只放盐),好啦大概就是这样,去试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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