香味四溢的猪棒骨玉米山药大补汤
棒骨的骨髓很丰富,营养很高。棒骨中除含有蛋白质,脂肪,维生素外,还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,所以对于年轻女性来说多喝棒骨汤能起到抗衰老的作用。对于中老年人,因为棒骨中含有的胶原蛋白能增强人体的制造血细胞的能力,可以减缓骨骼老化。同样,棒骨汤也有利于青少年骨骼增长,对于正在长身体的青少年,多喝汤有助于长高哦!
-
步骤1/8
点击查看大图
将猪棒骨放到煮沸的水中,加入料酒,去除血末
-
步骤2/8
点击查看大图
玉米切段,山药切块(忘记拍山药的照片了)
-
步骤3/8
点击查看大图
猪棒骨捞出来洗净,将玉米葱花,姜,山药猪棒骨放到换有干净水的锅里,倒入料酒,盐,中火煮半个小时(煮的过程中要小心汤会煮沸跑出来,过程中可能需要将火调小点,慢慢咕嘟)
-
步骤4/8
点击查看大图
半个小时后,将棒骨汤倒入高压锅里,按煲汤模式
-
步骤5/8
点击查看大图
煲汤模式结束了,香味已经飘满了整个屋子啦!可以试试汤的口味怎么样,如果觉得淡了,这时候可以稍微加点盐,因为我们的口味重,所以现在有意识的控制盐的摄入量
-
步骤6/8
点击查看大图
我喜欢吃香菜,所以在盛汤的时候,在碗里放了一小撮香菜
-
步骤7/8
点击查看大图
男朋友不喜欢吃香菜,在他碗里放了一点葱花,放什么根据自己的口味来决定啦!
-
最后一步
点击查看大图
搭配自己做的包子,红薯丸,腌的红萝卜,营养美味又健康的早餐做好啦!
1、因为我是将棒骨、玉米、山药一起放进锅里煮的,所以经过几个小时的熬煮,山药已经化进了汤里,我觉得挺好的,营养成分都在汤里了,如果不喜欢这样做的,可以等快要出锅的半个小时再放也行,这都是根据个人喜好啦
2、熬棒骨,去血末的第一遍水记得倒掉,因为里边都是血末,味道也不好
3、不喜欢吃山药、玉米的也可以换成其他的食物,胡萝卜,芋头都是可以的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
猪棒骨玉米山药大补汤的相关分类
猪棒骨玉米山药大补汤的相关推荐
-
#肉食主义# 猪肘猪棒骨一锅炖,香!
130315人看过 -
猪棒骨菌菇汤
68570人看过 -
#本周热榜#正宗海南椰子鸡 ~2个椰青水,1个椰青肉,不加水
144206人看过 -
干贝瑶柱粥
21331人看过 -
清蒸螃蟹
10261600人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#砂锅焗鲈鱼/夏日就好这口鱼鲜‼️
508348人看过 -
五香酱油鸭:香酥入味的鸭子
1113388人看过 -
棒骨汤
141138人看过 -
旺仔蛋挞(全蛋篇)
167333人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32614552人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23504161人看过 -
绝美味猪棒骨
44985人看过