狮家文蛤蒸蛋的蛋水配方
最简单的家常菜，给你个配方。
-
步骤1/7
点击查看大图
文蛤去沙抄水，拿出4个鸡蛋
-
步骤2/7
点击查看大图
一半文蛤取肉，一半文蛤放入碗中
-
步骤3/7
点击查看大图
4个鸡蛋打散加入水。＊重点！要考试的哦。半个鸡蛋壳拿岀来，用蛋壳装水。4个鸡蛋就放12次。1：1.5完美比例。
-
步骤4/7
点击查看大图
蛋液过滤。用的是豆浆机配的那个滤网
-
步骤5/7
点击查看大图
打去泡沫
-
步骤6/7
点击查看大图
保鲜膜封上，扎几个小洞。水开后上锅蒸12分钟，关火焖3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
倒入蒸鱼豉油调味，放点小葱花。开吃。
蛋水比较在1:1.5比效好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
文蛤蒸蛋的其他做法
文蛤蒸蛋的相关分类
文蛤蒸蛋的相关推荐
-
文蛤蒸蛋
58376人看过 -
教你水蒸布丁蛋，水蒸蛋，有嫩又滑炒鸡好吃。
101208人看过 -
红烧排骨
30122925人看过 -
蒸豆腐
93687人看过 -
土豆煎牛排
157239人看过 -
排骨莲藕汤
165370人看过 -
白萝卜丝炒猪肉油炸
21795人看过 -
口蘑牛肉丸汤
182875人看过 -
#唯有美食最粽要#玉米猪肉馅包子
183106人看过 -
自制肠粉
739378人看过 -
粉丝炖白菜
150478人看过 -
腊肠炒白萝卜#一蔬一饭皆告白#
132358人看过
