虾仁这样炒,让你停不下嘴
超级简单却让人沉迷于它的味道,上桌被抢光,一口一个超满足,被夸比茶餐厅的还鲜美!Q弹爽滑吃不腻,好吃不怕胖。
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步骤1/11
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虾仁加适量盐和淀粉腌制15分钟
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碗中加入1:1的糖和盐
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1勺料酒
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1勺淀粉
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少量水,搅拌成料汁备用
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锅内热油,煎虾仁
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步骤7/11
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加入姜末
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倒入一半的蒜末
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倒入料汁煮沸
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步骤10/11
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加入另外一半蒜
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最后一步
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加入葱段翻炒片刻即可
小贴士:①调味汁中盐和糖的比例是1:1,这是做海鲜好吃的诀窍。
②留一半蒜出锅前放入可以让虾仁更鲜香味美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-05
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