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咖喱牛腩

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老头子某天回来跟我说他最近突然想吃咖喱饭,还跟我抱怨说在外面吃的咖喱盖浇饭很难吃,让我给他做。我让他买了食材回来,再去超市买盒椰浆也就可以了。没成想老头子跟我说他周末有事要出门,我说那我就不做了,以后再做,然后他说他不去了要在家里吃咖喱,哈哈哈哈,没想到咖喱还有这种魅力~~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

我用的都是黄咖喱,咖喱膏是泰国的,味道很香。单用咖喱块的话味道会比较柔和,看你自己更喜欢哪一种吧。另外椰浆是咖喱的标配,用了它味道会融合得很好,如果你买不到就用咱们喝的椰子饮料也勉强可以,能买到的最好还是用椰浆哈,毕竟跟饮料不是一个东西,做出来味道也不一样哈 咖喱的兼容性很强,除了椰浆以外你还可以加奶油、巧克力、甚至是苹果进去,味道都会很棒的,具体的看你个人喜好决定哦。我熬这咖喱的时候完全用的牛肉原汤,一滴水都没有加,做出来肉香浓郁,你就是不吃肉只拿汤泡米饭都感觉像是在吃肉哈哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-05

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