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教你做红烧牛肉米线,吃了还想吃第二碗

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高中寄宿学校的时候,时不时想起来老爸做的红烧牛肉、泡椒牛肉配上一碗热腾腾的米线或者面条,浇上川味油泼辣子,撒上一把芹菜、葱花、香菜,那滋味真是欲罢不能!现在疫情时期,延期开学的我也会每天在家研究一下好吃的,希望能跟你们分享。 当然今天的目标,就是跟着姜叔@日食记并且做一定改良,一起做出超过老爸牌牛肉米线的滋味!!!
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1小时以上
烹饪步骤
小贴士

牛肉要逆着纹路切,不然牛肉切完,不仅会有散烂的牛肉块,还有牛肉馅了哈哈哈 少量红酒可使牛肉纤维软化,吃起来更加入味、Q弹哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-05

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