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玩儿出一个新花样，鸟巢土豆丝煎蛋饼

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小馋食光

煎蛋让吃货们玩儿出了各种各样的吃法，仅鸟巢煎蛋都会有很多的版本~挂面、方便面…… 今天我拿土豆丝来做一回，大家也一起动手做做吧，超级简单、超级有新意、还超级美味和健康……
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 胡罗卜 1个+半根
、
小葱 黑芝麻 适量
、
菜籽油 适量
、
盐 胡椒粉 十三香 适量
、
鸡蛋 3个
、
甜辣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1.土豆、胡罗卜切丝或叉丝都可以，如果切，对刀工的要求会高些 2.焯土豆丝时，一定是轻轻焯，才能保留清脆的口感 3.取用蛋清时用勺子更好，这次就倒多了 4.这次选用的是越南的甜辣酱，就是因为刚好想吃了，你也可以选择蕃茄沙司、黑椒汁、辣椒酱，甚至沙拉酱都可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-05

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