香菇土豆炖鸡腿
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步骤1/6
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鸡腿剁成块洗干净、葱切段、姜切片
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步骤2/6
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香菇剪掉根部，掰成几瓣洗干净
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步骤3/6
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土豆去皮后切成块洗几遍，去掉上面的淀粉
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步骤4/6
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锅中倒入油，开后倒入鸡块翻炒几下，然后依次加入葱段、姜片、大料，再倒入生抽酱油继续翻炒三分钟样子，这个时候鸡肉表面断生了。然后可以加入水，没过肉，我喜欢多加水，最好喝点鸡汤，中途别忘了加盐！
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步骤5/6
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一直炖到肉熟和菜都熟了就可以放味精了
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最后一步
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盛出来可以吃了，鸡汤可拌米饭，鸡肉喷喷香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-05
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