元气满满—香菇炖鸡腿
每个人的心中都有一样最爱的菜,那是属于家的味道的!不错,香菇炖鸡腿是我小时候吃的最多的一道菜!妈妈做饭的背影,香菇炖鸡腿的味道,都是记忆深刻的!现在把这道菜做给闺女吃,做给老公吃,传递的不只是味道,还有满满的爱......
-
步骤1/12
点击查看大图
干香菇提前泡两个小时!直接用鲜香菇也行,不过我喜欢干香菇的味道浓厚!
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡翅中,小鸡腿用清水泡15分钟,去血水!15分钟后把水倒掉,鸡腿备用!
-
步骤3/12
点击查看大图
把鸡翅,鸡腿放入沸水里焯水,加入料酒去腥,焯两三分钟后捞出备用!
-
步骤4/12
点击查看大图
葱切段,姜切片,蒜切片,香料准备好!
-
步骤5/12
点击查看大图
香菇泡软捞出,切成两半!
-
步骤6/12
点击查看大图
锅里放油,放入所有的香料爆炒!
-
步骤7/12
点击查看大图
香料炒香后,放入鸡腿翻炒!
-
步骤8/12
点击查看大图
加入老抽,继续翻炒!
-
步骤9/12
点击查看大图
放入切好的香菇,翻炒均匀!
-
步骤10/12
点击查看大图
锅里加清水,清水的量可以没过鸡腿就可以!
-
步骤11/12
点击查看大图
大火烧开后转小火慢炖25分钟!25分钟后,转大火收汁!加盐,加香菜!
-
最后一步
点击查看大图
装盘,开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-21
香菇炖鸡腿的其他做法
香菇炖鸡腿的相关分类
香菇炖鸡腿的相关推荐
-
醋溜白菜
6985198人看过 -
蒜香鸡翅
3223094人看过 -
土豆炖牛肉
21515804人看过 -
香烤鸡翅
15366627人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
182745人看过 -
红烧排骨
30004958人看过 -
孩子们的周末大餐~家常排骨炖鸡腿
77121人看过 -
快手糖醋排骨
2762940人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4054289人看过 -
酸辣土豆丝
40613960人看过 -
土豆炖鸡腿肉
994300人看过 -
猪肉白菜炖粉条
221071人看过